DRK-Kreisverband Meiningen e.V.

Tel.: 03693 44950

Stellvertretende Küchenleitung (m/w/d) ab sofort

 

Wir kochen für unsere Einrichtungen, sowie für unseren Service „Essen auf Rädern“ täglich zwei frisch zubereitete Menüs zur Auswahl. Dafür, dass die Mahlzeiten auch immer rechtzeitig und in ausreichender Menge auf dem Tisch stehen und dass es vor allem auch schmeckt, sind unser Küchenleiter verantwortlich. Deshalb suchen wir genau DICH!

 

Stellvertretende Küchenleitung (m/w/d) ab sofort

 

Zu Ihren Aufgaben zählen:

  • Vertretung der Küchenleitung in deren Abwesenheit
  • Herstellung von Speisen, die den optischen und geschmacklichen Standards entsprechen
  • Beschwerdemanagement
  • Planung abwechslungsreicher Speisepläne
  • Erstellung von Dienst- und Urlaubsplänen
  • Einarbeitung neuer Mitarbeiter
  • Sicherstellung der korrekten Lagerung aller Lebensmittel gemäß HACCP, sowie deren regelmäßige Kontrolle
  • Kontrolle der Mitarbeiter bezüglich Einhaltung der Hygienevorschriften, sowie Unfallverhütungsvorschriften
  • Kontrolle der Reinigungs- und Desinfektionsarbeiten in der Küche durch die Mitarbeiter der Küche
  • Kalkulation und Einkauf von Lebensmitteln
  • Planung, Organisation und Überwachung des Serviceablaufes
  • u.v.m.

 

Das bringen Sie mit:

  • eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch (m/w/d)
  • Berufserfahrung im Bereich Küchenleitung oder Stellvertretung
  • Führungsqualität, Durchsetzungsvermögen, Engagement und eine ausgeprägte Kommunikationsfähigkeit, sowie Belastbarkeit zählen zu Ihren absoluten Stärken
  • Initiative und Einsatzbereitschaft
  • Organisationsfähigkeit
  • Teamfähigkeit
  • Ausgeglichenheit und Geduld
  • Körperliche und seelische Stabilität
  • eine positive Einstellung zur Arbeit mit pflegebedürftigen, alten Menschen und Interesse an Ihrer Biografie

 

Das können Sie erwarten:

  • attraktives Gehalt nach Tarif zzgl. Schichtzulagen, Sonderzuwendungen, betriebliche Altersvorsorge und vermögenswirksame Leistungen
  • Vollzeit
  • unbefristeter Arbeitsvertrag
  • bis zu 30 Tage Urlaub, sowie bezahlte Freistellung am 24. Und 31.12.
  • Anerkennung Ihrer bisherigen Dienstjahre (möglich)
  • ein interessantes, abwechslungsreiches, anspruchsvolles und vielfältiges Aufgabengebiet
  • Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
  • Mitarbeitervorteile des DRK
  • ein gutes Betriebsklima
  • betriebliches Gesundheitsmanagement

 

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Ihre aussagekräftige und vollständige Bewerbung, die Sie uns bitte schriftlich oder per E-Mail zukommen lassen.

 

DRK Senioren-, Pflege- und Betreuungszentrum Meiningen gGmbH

Frau Dietz (Geschäftsführerin)

Am Hölzlein 7

98617 Meiningen

 

oder per Mail an: Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!

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